Recettes de POISSONS ET FRUITS DE MER

Le poisson et les fruits de mer abondent aux Antilles et aux abords des pays créoles. Excellents pour la santé, plusieurs espèces sont considérées comme aphrodisiaques, et font partie importante du régime créole.

Chiquetaille de Morue Voir la recette	Acras de Morue Voir la recette	Acras de crevettes Voir la recette
Crevettes croustillantes Voir la recette